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Pubblicati da diada
Torta delle rose per San Valentino
A San Valentino puoi regalare delle rose da mettere in vaso… oppure da mettere in forno! Noi preferiamo la seconda versione, a voi la sentenza! INGREDIENTI 400 g di Farina 00 40 g di Burro 60 g di Zucchero semolato 2 Uova 200 ml di Latte 1 Limone bio 25 g di Lievito di birra […]
28 gennaio 2020 Speciale Farine sui quotidiani nazionali QN.
Ospiti speciali dell’inserto di Agri-economia dedicato alle farine e pubblicato su Il Resto del Carlino, Il Giorno e la Nazione.
Giorni della Merla: accendiamo il forno per la torta Sbrisolona!
Anche se gli ultimi inverni non sono più freddi come quelli di un tempo a noi piace celebrare la tradizione popolare, specialmente quando fa riferimento a qualche buona ricetta! Il 29, 30 e 31 gennaio sono da sempre considerati i giorni più freddi dell’anno e, di conseguenza, sono in qualche modo il festeggiamento della fine […]
Panini dolci al latte, ricetta senza uova
Una ricetta facile e buona, che richiama l’antica tradizione di Sant’Antonio Il pane al latte è un panino morbido usato nella prima colazione: soffice, energetico e salutare, amato particolarmente da bambini e ragazzi, un’ottima alternativa alle merende confezionate, da accompagnare con un bel bicchiere di latte e della frutta fresca. Viene utilizzato in Sicilia come […]
Frollini gustosi al cioccolato fondente e noci
Dolcetti prelibati per un momento di pausa indimenticabile o da regalare a chi volete bene. Questi frollini sono una dose perfetta di gusto e energia, grazie al cioccolato fondente e alle noci (o, se preferite, alle nocciole) INGREDIENTI 140 grammi di burro morbido 90-100 g di zucchero 230 g di farina 60 g di noci […]
Biscotti panna e latte a forma di macina
La nostra scuola nasce da un mulino: non poteva mancare tra le nostre ricette il biscotto a forma di macina! Semplici e tradizionali, perfetti per la prima colazione e l’ora del the INGREDIENTI 500 gr. farina 50 gr. fecola 150 gr. zucchero a velo 100 gr. burro 100 gr. margarina 1 uovo 55 g di […]
Biscotti riso e latte, tipo campagnole.
Biscottoni da inzuppare nel latte o nel the, per una colazione energetica o una ricca merenda! Questi biscotti hanno il sapore genuino di un tempo: solo ingredienti sani e nutrienti, per un impasto ricco e profumato da infornare e portare allegria a tutta la famiglia. INGREDIENTI 500 gr. farina 40 gr. farina di riso 120 […]
Corso cornetto e caffè, grande successo per l’ultimo corso dell’anno!
Anche L’Arena di Verona e il Giornale di Vicenza hanno dato risalto al nostro corso del 16 dicembre 2019, ultimo appuntamento dell’anno! Grazie al maestro di arte bianca Carmelo Loiacono e al coffee specialist Alessandro Rizzi.
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