Anche L’Arena di Verona e il Giornale di Vicenza hanno dato risalto al nostro corso del 7novembre 2019, appuntamento sold out! Grazie al maestro di arte bianca Carmelo Loiacono e al mastro birraio Mirko Borghesan di Rattabrew
Grande successo per la due giorni vicentina dedicata alle prelibatezze del territorio Il 26 e 27 ottobre a Villa Bonin si è svolta la prima edizione delle eccellenze eno-gastronomiche vicentine. Per l’occasione la nostra azienda e la nostra scuola di formazione ha allestito uno stand di presentazione dell’offerta formativa Cereal Lab e preparato in diretta […]
Macinazione Lendinara, mulino di grano tenero di Arcole, inaugura Cereal Lab, la nuova sala corsi dedicata alla formazione di professionisti e appassionati di arte bianca.Presenti al taglio del nastro sabato 5 ottobre il sindaco di Veronella Loris Rossi, il sindaco di Arcole Alessandro Ceretta, il presidente della Provincia Manuel Scalzotto e l’assessore regionale Elisa De Berti. Grande orgoglio […]
Oggi abbiamo incontrato gli STUDENTI dell’ UNIVERSITA’ di VERONA / “Master in Food & Wine Marketing” per un incontro formativo sul settore molitorio. Un ringraziamento speciale va alla Prof.ssa CAPITELLO che con tanta dedizione sta accompagnando questi giovani manager verso il mondo del lavoro.
Una ricetta da “piccolo principe” per uno dei pani più famosi dell’antica tradizione Sabauda Dire grissino è come dire Torino. La nascita di questo pane tradizionale è parte della storia Sabauda: la storia racconta infatti che Antonio Brunero, fornaio della corte, ideò il grissino su indicazione del medico reale per poter far mangiare il piccolo Vittorio Amedeo […]
Non solo pizza con il cornicione! La pizza in teglia o “alla romana” è una tradizione italiana sempre più amata e facile da fare anche a casa. Materie prime di qualità e una lievitazione lunga: sono questi gli ingredienti per un impasto soffice e gustoso. Seguendo questi semplici consigli potrete preparare a casa un’ottima pizza. […]
Macinazione Lendinara apre le porte al pubblico e il pubblico risponde con entusiasmo: più di 250 persone hanno partecipato alla seconda edizione di “Molini a porte aperte”, l’iniziativa di Italmopa che sabato 11 maggio ha coinvolto anche la sede veronese del Mulino. Lo stabilimento di Arcole (Vr) ha organizzato decine di visite guidate che si sono svolte per tutto il […]
Cereal Lab Scuola di Farine ed impasto
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